ちょぴっと上級編
フライパンでタルトタタン風パンケーキ🍎
まめちしき🔍「タルトタタン」とは…
バターと砂糖で炒めたリンゴを型の中に敷き、その上からタルト生地をかぶせて焼いたフランスの伝統的なお菓子です🎂
(http://www.livicafe.com/tarte_tatinhtml.htmlより)
・りんご 1個
・砂糖 40g
・水 大さじ1
・バター 20g
・ホットケーキミックス 100g
・卵 1個
・牛乳 80ml
🌟ホットケーキミックスの代替レシピ🌟
・薄力粉(小麦粉) 160g
・砂糖 40g
・ベーキングパウダー 小さじ2杯(10g)
をまんべんなくまぜるだけ👌
【作り方】
1.りんごの皮と芯をむきとり、薄く切ります。
2.ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れて混ぜます。
混ぜるとき、小麦粉がさらさらして飛び散りやすいので、ゆっくりまぜましょーう
3.フライパンに砂糖と水を加え、カラメル色になるまで加熱します。
茶色くなったらバターを加え、溶かしながらなじませます。
4.リンゴを綺麗に並べ、5~10分ほど弱火で加熱します。
5.軽く焼き色がついたら生地を流し込みます。
6.蓋をして5~10分焼きます。
この隙に洗い物おわらせちゃいましょう✌
7.火が通ったらさらにひっくり返して出して完成です✨
おいしそう~~~🤤🤤🤤
タルトタタン風パンケーキなので、蒸しパンの食感に似てます!
リンゴカラメルの大人っぽい中に、パンケーキのこどもっぽさの甘みがあってふわふわしておいしいです💓
まとめ
いかがでしたか~??
飽き飽きしているおうち時間もおいしいスイーツ作りで楽しめるのでは?😏
簡単なレシピなので普段の生活のなかでもつくれそうですよね♩
チョコを抹茶に変えたりとかリンゴを梨に変えたりとか、
いろんなアレンジも効いて楽しそう!!
私、もうすでに楽しみです🐰
もっかいつーくろっと
以上、
超簡単おしゃれスイーツ特集でした!
みんなもつくってみてね🍳
またみんといけんよ~
≪参考にしたレシピ↓≫
「【完成まで8分!材料4つ!】レンジでふわシュワ食感*ミルキー卵ケーキ」山本ゆり | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】
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