行ってきました～！グルメ取材☺☺☺
毎回、思うんですけど、食レポって難しいっっっ！！
『うんっっまあっ』
本当に美味しい物を食べたとき、この一言しか出てこない💧
そんな舌をうならせる逸品、紹介します！
この拙い語彙力と食レポで（笑）
さて、今回は、みんな大好きラーメンです。
ちなみにラーメン嫌いな人っているんでしょうか？
最近まで、カップラーメンをテーマにした朝ドラがやっていたりとラーメンブームはつきるどころか！
真っ只中です！
ラーメン通もビギナーさんもこれを機にラーメン巡りはじめちゃおう！
さて、今回行ってきたのは?
改めましてこちら！
旭川ラーメン『とっかり』茨木店
こちらの暖簾と提灯が目印！
OICから徒歩5分ほどであっという間に到着です。
岩倉公園サイドから
→信号を渡ってセブンイレブンがある方向へ
→そこを通り越してただひたすら直進。
しばらく歩いていると、車道を挟んで右手にあっという間に見えてきま～す！
ちなみに、JR茨木駅からもすぐ(約徒歩5分)です。
さっそくおじゃましました～
店内はこんな感じ☆☆
座席は9席。
いかにも美味しそうなラーメン屋さん感、漂ってました。
入ってすぐに食券を買うところがあります。
ここで購入しちゃおう！
と、むむむ、、、？？
ここで何かに気づいた皆さん！
お目が高い！！
「復刻ってなんじゃあ～～？！」
そろそろお腹空いてきましたよね？
お待たせしました！
ここから、実際にいただいてきた
ラーメン紹介します。
店頭にあったメニュー。
ジャジャーン！！
こちらは『しお』
一杯650円と、お値段が安いことも大学生にとっては大きな魅力ですよね。
女性におすすめとのこと！
食べてみると、
実際にあっさりしていて、ぺろりと一杯いけちゃいました。
味がまろやかで、食べやすかったです！
また、なんといっても美味しかったのがこの麺🍜
少し、太麺でこしがあって、
噛めばかむほど、
食べれば食べるほどやみつきになりました。
ご存知の方もいるとは思いますが、とっかりは大阪の正雀に本店を構える旭川ラーメンの超有名店。
本店は約50年前から続けられているそうです。
ここ茨木店の麺も、本店の師匠が自ら打つ自家製麺！！
「そりゃうまいはずや～～」
茨木店は、一昨年(2017年)に出来たばかりのほやほやですがお味はもちろん抜群でした。
今年(2019年)の6月に2周年を迎えられるそうです。
また、店内の清潔感がうれしい！
ジャジャーン！！！
つづいて、こちらは
『復刻 しお』
正直、素人の私には見た目でその違いは分かりませんでした。
しかし、食べてみるとその味の差は一目瞭然！！味に深みがある、、。
ちょー簡単にいってしまえば、すこしふつうの『しお』より濃いといったところでしょうか。
とにかく一度食べ比べてみて欲しいです。
また、「なぜ、復刻なの？」と言うのは、時はさかのぼること、およそ50年程前。
本店創業の頃ですね。
ラーメンにもっともっと豚の臭みがあったそうです。それが時代の流れを経て臭みが減っていった。
常連さんの中には、味が変わったね～と気づく方がいっらしゃったとのこと。
そこで、あえて臭みを取り戻したということで、
復刻！！と名付けられているみたいです。
復刻ラーメンの深みが
これまた、最高です☆☆
実は、syumirun!メンバーにも『とっかり』ファンが多数在籍。
「うまいだろ？」と言わんばかりのこのどや顔。
店長さんによると、、
「裏メニューがあるそうな～ないそうな、、」
？！？（小声）
これは、通うしかないですね！
『とっかり』ラーメン制覇して、気さくな店長さんに聞いてみて下さい😊
と、ここで優しさに甘えて（笑）
とっかりのあれこれについて聞いてきました。
「とっかりの由来は？」
アイヌ語でアザラシという意味らしいです。
御年84歳になられる本店の師匠は北海道出身だそうです。
また、ラーメンのこだわりとして、北海道産の昆布や煮干しも使っておられるそう。
今回私はいただいていないんですけれど、
イチオシメニューを挙げるとするならば(強いて言われれば)
『復刻 しょうゆ』だそうです。
もちろん全部おすすめ！笑
味はお好み次第！なのは、言うまでもないですが、この記事を読んで、行こうってなっときにもし迷ったら、復刻しょうゆを選んでみるのもありかも知れないですね～
よーし！ぜったい制覇するぞ～～
ジャジャジャーン！
素敵な店長さんとのショットはこちら(笑)
美味しいラーメン🍜
ごちそうさまでした！！！
とにかく、言えること。
1回行くべし！☆☆
【店舗情報】
| 住所 | 大阪府茨木市西中条町3－41 |
| 営業時間 | 11:30~14:30 18:00~23:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
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